シャトー 秋のワイン会2015

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    シャトーさんのワイン会今回は12名の参加でした。


    今回の料理内容は(写真下)こちら

    今回の料理も美味しく頂きました。
    ワイン会なのでワインがメインなのでしょうが・・・私は個人的には料理がメインです。
    またばっちりパクらせて頂きます。写真ないのですが、こちらのミルフィーユは最高です。
    何回食べても美味しいです・・・・私は研究中!

    私の持っていったワインはシャンパンで
    NV ピエール・ジモネ ブリュット”ロゼ・ド・ブラン”(写真左)
    もともとブラン・ド・ブランのスペシャリストなのですが、2013年より造られているロゼ。
    フレッシュ過ぎて香りの複雑さがないです・・・チョット暫くおいておこう。
    ロゼは赤ワイン同様、熟成が大事です。ロゼの方が高いですが、若いのは価格の味がしないです。
    家にある方は、少し我慢して頂くと良いと思います。そうか〜?と仰るかたもいると思いますが、
    好みですので直ぐに飲んでもそれはそれでどうぞ・・・。
    海道さんがアンリ・ジロー・ロゼ(写真右)を持ってきていて、こちらの方が熟成感があり
    美味しいかったです。  

    こういう会は自分では絶対に買わないようなワインも頂けるので、おもしろいです。今日も楽しい夜でした。
     

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