深夜のワイン会

0

    11月に入り、急に寒くなってきました。

    寒暖差が身体にくる年齢になってしまいました(笑)

    ラコンティは11月6日で21周年を迎えました。昨年の20周年からの一年は

    本当にあっという間でした。ここ数年は近所にホテルが増えて観光客の方が

    増えたな〜と感じます。

    ご家族連れのかたも、柿木畠時代に比べ非常に多いです。

    自分自身も父になり雰囲気がそうなってきているのかもしれません。

     

     

    昨年に続き、中央小学校2年生の子供たちが「まちたんけん」の授業で

    お店に見学に来てくれました。

     

     

    キッシュと生ハムそして私の絵ですね〜お花にイルミネーションでしょうか。素晴らしい👏

      ※普段は帽子がぶっておりません。コックさんは、このイメージなんでしょうね。

    子供たちも喜んでくれ、お礼のお手紙も頂いて嬉しいです。

    今週末は小学校のバザー!今年も頑張ってきます!

     

     

     

    そして深夜のワイン会、今回はこちら

     

     

    NV ビルカール・サルモン エクストラ・ブリュット   ¥13,800

     

    名門メゾンがパリの三ツ星レストランのシェフの要望で造ったドサージュ・ゼロの

    シャンパーニュ。 超辛口ということになっていますが、力強さバランスの優れた

    熟成感もあり、幅広い食事と合わせても調和してくれそうです。

     

     

     

     

    2007 オークセイ・デュレス・ブラン   ドーヴネ  K様コレクション

     

    何本か飲ませて頂いておりますが、本当に間違いのない一本です。飲んだらグッときます。

    これは畑名のないものなので、2つある畑をブレンドしたものでしょうか。

    こんな田舎のビストロの店主が飲んでいいのかっ・・・・と感じてしまう今日この頃です(笑)

     

     

     

     

    2002 アロース・コルトン  シャルル・ノエラ  ¥8,800

     

    私の最近のお気に入りです。上質の飲み頃ブルゴーニュを適正価格で提供しているワイン商。

    17年前のワインが今でも購入できるというのは貴重です。味わいも、しっかりとして芳醇!

    中高年の昔からのブルゴーニュ好きには、グッと来るものあると思います。

    私はグッと来てます(笑) この時期に料理に合わせて、ゆっくりと愉しむのが最高です!

    ラコンティの料理にはバッチリ合うと思いますよ〜。

     

     

     


    コメント
    21周年!おめでとう!
    素敵な お店だと うわさ を耳にするたび うれしくなります(^o^)
    これからも 皆さまに 愛される お店に。
    お互い 体に気をつけて がんばりましょうね(^-^)
    • 田賀 麻弓
    • 2019/11/18 8:42 AM
    コメントする








       

    calendar

    S M T W T F S
         12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    << November 2019 >>

    selected entries

    categories

    archives

    recent comment

    links

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM