最近飲んだワイン

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    お久しぶりです。

    朝晩は涼しくなり、いい感じです。

    夏が終わるのも少し寂しいですが、今年も後半戦!頑張ってまいります。

    新しいスタッフも加わり、年始に目標とした「良いチーム」になったかなぁ。

    この夏は、楽しく仕事をすることが出来ました。

     

    最近、お客様と飲んだワインを

     

    いつもお世話になっております。

    「ル・クリマ」の宝金シェフにご馳走になりました。

     

     

    2014 マルサネ メオ・カミュゼ フレール・エ・スール ¥12,500

     

    非常にバランスの取れたワインを造る生産者で、

    私もお気に入りです。ちょっと贅沢したいときにどうでしょう。

     

     

     

    ラコンティはワインの持ち込みもして頂けます。

    ※1本 3500円 もっと安いお店もありますが、私はこれで楽しくサービスできます。

     

     

    ワイン好きのお客様が持ってこられました、飲み頃で強めのブルゴーニュです。

     

     

    20代前半からお世話になっている、

    私の大好きなBar「里見町リキュール」のマスターがもって来ました。

     

     

     

     

     

    1999 シャトー・パルメ   

     

    お連れ様がシャトーで直接購入。その際に同行していた

    「神の雫」著者の亜樹直、オキモト・シュウ氏にサインを頂いたそうです。

    当然ですが、中身はパルメで変わりないです。  

     

    お店にも有りますが、ご自身のコレクションありましたら、お持ちください。

    一緒に飲みましょう!

     

     


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