シャンパンな夜会Vol.4

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    本日は月に一度の連休。気持ちいのいい天気で街も祭りの後で静かです。

    こちらも5月中旬の週末、友人の紹介で知り合ったハイディワイナリーの高作ご夫婦と

    T様とで楽しくワインを飲みました。

    これからが本番のハイディワイナリーさん、私は行ったことがありませんが

    T様が私から話を聞いて、夜会の1週間前に早速、門前まで行って来られたそうです。

    素晴らしい美しいワイナリーだったそうです。

     

     

    2011   マルゲ Grand Cruブリュット・ナチュール”ル・パルク” 参考商品

     

    シャルドネ100%。デュヴァル・ルロワで活躍したエルヴェ・ジェスタン氏と造りあげるシャンパーニュ。

    味わい、香りとも厚みがあり癖のない旨さです。いいねェ!

     

     

    ラエルト・フレールBland de Blanc ブリュット・ナチュール  1500cc 参考商品

     

    マルゲとは違い上品で繊細なシャルドネ100%のシャンパン。

    抜栓後2時間あたりから香りも本格的に開いてきました。マグナムは時間の変化を

    より楽しめます!初夏にピッタリの美味しさです。

     

     

    高作さんが持って来られたワインを、甲州は私も好きな日本を代表する品種です。

    こちらのワインはアルザスワインのイメージに近いでしょうか。

    現在も美味しいですが今後の可能性を感じました。

    お洒落なフレンチと相性良さそうです。和食もいいですね〜。

     

    高作さんが帰られたあと、ラシックの榊原さんを呼びだし続きを・・・・・

     

     

    常連のかたに頂いたワインだそうです。グランクリュを2本!

    良いワインもって来てくれました。

    その後おやじ3人で深夜まで盛り上がりました。楽しい夜会でした。

     

     

     


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